学生餐厅来了饮食卫生“督察员”

本报讯 （学生记者 季文韬）随着夏季的来临，校园饮食卫生更是牵动着每一位同学的心，6月3日，计算机系20名同学在学生生活服务中心膳管科负责人和餐厅经理的陪同下参观了学院第一学生餐厅，当了一回饮食卫生“督察员”。 同学们先后参观了餐厅员工内部操作，包括蔬菜选料加工、质检，菜品从初加工到切配再到烹调的过程，餐具消毒的情况，员工操作的过程等，特别是凉菜的加工过程，从而对餐厅内部操作有了感性的认识。餐厅的相关工作人员还向同学们介绍了夏季饮食安全知识，让同学们放心在餐厅就餐。 膳管科老师告诉记者，各餐厅员工对此次餐厅实地考察反映积极，纷纷表示同学们的参观是对他们工作的支持，希望能对他们多提宝贵意见，并期待今后能使更多的同学满意。