编者按：为学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育“学思想、强党性、重实践、建新功”的总要求，根据河南省示范性应用技术类型本科院校建设指导思想和建设目标，结合学校2022、2023年省示范校重点实施项目建设需要，为展示省示范校建设成效，总结建设经验和做法，培育打造新的特色和亮点，发挥示范引领带动作用，提升学校省示范校建设的知晓度和影响力，现就近年来学校省示范校建设整体情况以及建设重点实施项目情况进行系列报道。
2022年5月，省政府印发《河南省酒业振兴发展行动方案（2022-2025）》，提出要加强技术创新、打造生态产区，提升豫酒酒质。南阳是河南省两个“世界美酒特色产区”之一，皇冠新体育联合河南省酒业协会、南阳市黄酒协会、河南省宋河酒业股份有限公司、赊店老酒股份有限公司、南阳市京德啤酒技术开发有限公司、邓州市光照酒业有限公司、河南润之酒业有限公司等七家单位，校企共同建设河南生态酿酒产业学院，在豫酒振兴中承担起更大的责任与使命，对实施换道领跑战略、促进重点产业提质增效具有重要意义。
图1 世界美酒特色产区河南南阳标识
图2 我校成功举办首届卧龙岗论坛·河南黄酒工匠峰会
图3 举办国家黄酒酿酒师培训班培养高素质行业人才
图4 白酒研发团队成员在赊店老酒酿造车间指导交流
生态酿酒是在科学认识基础上，保护与建设适宜酿酒微生物生长、繁殖的生态环境，以安全、优质、高产、低耗为目标，实现资源的最大利用和循环使用，是目前酿酒行业践行双碳战略的最好生产经营模式。产业学院将聚焦生态酿酒共性技术和酒业转型发展需求，打造融合人才培养、科学研究、技术创新、企业服务、学生创业等功能于一体的示范性人才培养实体。
产业学院坚持产教融合和创新发展，学校与业界共享、共管、共育、共建。在学生遴选、教师队伍、培养模式、科技创新、平台搭建等方面实现校企趋同融合发展，探索创新了高素质应用型人才的育人模式。
图5、6 我校是酿酒人才培养基地和技能培训中心
图7、8 酿酒工程化实验室培养学生的实践能力和创新能力
实施校企融合式人才培养模式。采用 “校园+企业”交叉—融合—进阶式的培养过程，通过“动态进出、共同评价”的方式管理学生。
基于产教融合实施专业内涵建设。坚持立德树人，强化课程思政，培养“厚基础、明生态、强实践”的应用型人才；对接产业需求，构建能力导向的应用型课程体系；促进产学融通，构建“三位一体”的实践教学体系；校企协同评价，构建持续改进的人才培养质量体系。
打造“校会地企研”五位一体的校企合作局面。学院与国内外一级协会、研究院、地方政府和领军企业达成合作协议，多方合作实现“人才共育、资源共享、专业共建、师资共培、课程共设、教材共编、就业共助、项目共研”，着力构筑“教育链、产业链、人才链、创新链” 四链融合学院新生态。
共建具有工程背景的“双师双能型”师资库。行业企业推荐一定数量的业界教师，学校选拔一定数量具有丰富企业工程实践经历的校内教师。校内教师通过承担或参与企业科研课题、工程技术开发项目等，进一步提升教师的工程能力素养、强化工程背景。
建设促进科教融合和服务产业技术成果转化的基地平台。基地平台聚焦生态酿酒共性技术，以促进科教融合和服务产业技术成果转化为目标，汇聚的科学问题以解决企业实际问题为主。通过技术创新服务实际生产，学校反哺企业，实现学校和企业共赢。
构建拥有“共同话语权”的管理体制机制。建立双体共管机制，赋予行业企业更多的人才培养话语权，提升应用型人才培养质量。
产业学院聚焦生态酿酒的人才培养和科技创新，为豫酒振兴贡献力量。截止目前，建设省部级以上科研平台6个，完成酒类相关项目12项，研发经费达182万元。参与制定团体标准3项、行业标准4项，发表酒类研究论文26篇、授权国家专利17件，设立“奋飞”奖助学金1个。生物工程专业2023届126名毕业生，其中73学生以“生态酿酒”为主题完成毕业设计（论文），占比达到57.9%。（作者/李慧星 校对/徐文华 审核/逯忆 责编/肖邓华）
